Codice: 40552002
Marca: Sirman
Il tagliamozzarella CE professionale è stato progettato e realizzato con il preciso scopo di tagliare, prodotti alimentari (tipo mozzarella, carote, patate, funghi) e garantire - massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione - massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’eliminazione degli spigoli nelle parti della macchina che vengono a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonché facilità di smontaggio - robustezza e stabilità di tutti i componenti - massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie - grande maneggevolezza - Il tagliamozzarella CE professionale è costruito interamente in acciaio inox AISI 304 e alluminio anodizzato - Essi garantiscono il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione - I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati - Il coperchio protezione bocca è in ABS - Le sicurezze sono ottenute con - coperchio protezione bocca - collo alimentazione - pestello - La macchina è così provvista di - micro che provochi l’arresto della macchina in caso di rimozione coperchio protezione bocca, e non consenta l’accensione se tale riparo non è nella posizione di chiusura - elettromagnete su coperchio protezione bocca - relè nel circuito di comando, che richiede l’operazione di riavvio della macchina in caso di accidentale mancanza di corrente - Macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato - Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia - lame e dischi in acciaio da coltelleria e alluminio - tramoggia in acciaio inox - trasmissione a cinghia piatta "PoliV" - protezione su bocca campana in ABS con micro magnetico - pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR. Optional: Disco taglia mozzarella Cod. 28010046 - Disco taglia chips Cod. 28010047 - Disco taglia carote Cod. 28010048
Particolarità costruttive | |
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I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati | Il coperchio protezione bocca è in ABS |
coperchio protezione bocca | collo alimentazione |
pestello | La macchina è provvista di micro che provochi l’arresto della macchina in caso di rimozione coperchio protezione bocca, e non consenta l’accensione se tale riparo non è nella posizione di chiusura |
elettromagnete su coperchio protezione bocca | relè nel circuito di comando, che richiede l’operazione di riavvio della macchina in caso di accidentale mancanza di corrente |
Macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato | Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia |
lame e dischi in acciaio da coltelleria e alluminio | tramoggia in acciaio inox |
trasmissione a cinghia piatta "PoliV" | protezione su bocca campana in ABS con micro magnetico |
pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR |
Scheda tecnica | |
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Modello: 40552002 | Alimentazione Elettrica 230V/1N/50HZ |
Potenza 210W | Giri rullo rpm 4000 |
Peso 14kg |
Cappa per forno Vesuvio 105x70
€ 354,25
Cappa potenziata per forno Vesuvio 70x70
€ 672,75
Cappa potenziata per forno Vesuvio 85x70
€ 656,50
Cappa potenziata per forno Vesuvio 105x70
€ 1.283,75
€ 4.485,00
€ 900,25
Cappa potenziata per forno Aetna
€ 1.654,25
Leivitatore per forno Aetna - doppio
€ 2.632,50
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 550 cc
€ 175,50
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 550 cc - velocità variabile
€ 198,25
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 900 cc
€ 182,00
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 900 cc - velocità variabile
€ 214,50
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 550 cc - da parete
€ 156,00
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 550 cc - da parete - velocità variabile
€ 178,75
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 900 cc - da parete
€ 162,50
Macchina per frappè Sirio1 - capacità bicchiere 900 cc - da parete - velocità variabile
€ 191,75
Macchina per frappè Sirio2 - capacità bicchieri 550 cc
€ 334,75
Macchina per frappè Sirio2 - capacità bicchieri 550 cc - velocità variabile
€ 380,25
Macchina per frappè Sirio2 - capacità bicchieri 900 cc
€ 357,50
Macchina per frappè Sirio2 - capacità bicchieri 900 cc - velocità variabile
€ 416,00